如何面對癌症生活

正確的飲食原則,就是『自然』、『簡單』、『均衡』三件事。

營養是體力之本,更是恢復健康的關鍵要素。在治療的過程中,營養是持續完成治療的最大支持。營養或許無法直接抑制壞細胞,卻能降低壞細胞對身體的破壞力,幫助提升身體免疫力,在治療的關鍵時刻,一定要以〝強化體力、完成治療〞為飲食前提,避免因體力不足無法完成療程,錯失治療的黃金時機。

癌症病人如何增加體重?

癌症病患常因化放療的副作用引起食慾不振、噁心、嘔吐、口腔發炎、潰瘍疼痛,影響病患的進食。建議在計畫治療前攝取高熱量、高蛋白飲食,尤其是優質蛋白質,以加速身體蛋白質的合成及利用,有效增加肌肉質量,把體重贏回來。但適度的攝取以維持身體的免疫力是必需的。對攝食狀況較差者可得到足夠營養,可考慮使用市售醫療營養品,即均衡飲食代替品。

營養補充在癌症治療期間有舉足輕重的地位,良好且正確的營養補充可以增加體力,增加對化放療的耐受度及降低副作用,使順利完成治療。要維持體重與加強耐受力,建議病患在治療計畫之前,胃口尚未太大減少之際,多攝取新鮮魚、肉類、蛋、奶、黃豆製品等高品質蛋白質含量食物,才能補充足量的營養素。在治療開始後,仍應以均衡營養為基礎,若胃口及腸胃道症狀嚴重者,宜調整飲食以高營養濃度為目標,並以少量多餐進食;化放療前後可加強特殊的營養素吸收,含魚油及必需胺基酸的口服均衡營養補充品作為熱量、蛋白質、維生素、礦物質等的補充,以補因胃口降低對營養素無法完整攝取之不足。

得癌症要不要改吃素?

通常最好依患者的狀況而定,因為素食者較易缺乏的營養素有鐵質、鈣質、鋅及維生素B2、B12、D等,而維生素C可以幫助鐵質的吸收,雖然素食者並不常發生維生素C的缺乏,但是對於癌症患者而言,則可多補充維生素C。

素食的食材常會添加硼砂等漂白及增加Q感作用的添加物,這些添加物都是有害身體的,植物性食物艞芳香味不如動物性食物,因此,常會以油炸或較多的調味料以增加食用者的食慾,卻反而增加肝臟及腎臟的負擔。如何從飲食的搭配及食物的選擇來避免營養缺失,以及癌症病患是否適合素食,癌症患者必須要深入了解。

多攝取適當酵素、高纖食物、優格乳製品等,都能促進正常排便。多喝流質;採取高纖維飲食,以免便秘;適當運動,保持輕鬆的心境,有助排便;若便秘持續,可告知醫生處方輕瀉劑。但患得前列腺或膀胱癌的人通常在下盆腔附近接受電療,而造成不適。在盆腔附近做了電療之後,肛門可能會分泌黏液或流血。如果這些問題產生,請立即告知醫生。如果有痔瘡,情況會更加惡化。醫生會做局部麻醉,使用類固醇膏藥或栓劑可以減輕不適的症狀。